如何做面包蟹 做面包蟹方法
1、面包蟹反复刷洗干净 ， 还是比较脏的 ， 多洗几遍；掰开蟹壳 ， 把腮那些脏东西去掉洗干净 ， 切成小块 ， 放入1勺盐和少许白胡椒粉腌制15分钟；姜切姜片 ， 葱切葱花 。
【如何做面包蟹 做面包蟹方法】2、锅中放适量油 ， 油热后放入姜片爆香 ， 放入面包蟹大火翻炒2分钟 。
3、加入适量清水、咖喱1块 ， 盖上锅盖大火煮开
4、水开后转中火煮至汤汁粘稠 。
5、加一点点盐 ， 因为咖喱是有味道的 ， 蟹也是有咸味的 ， 如果味道够了可以不用加盐了 。撒点葱花 ， 关火 。
6、装盘 。
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