怎么做鸡腿骨炖土豆好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡腿骨炖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡腿骨炖土豆 。
小鸡炖蘑菇属于东北菜的高配版，做一个鸡腿骨炖土豆属于家常菜的低配版 。
做鸡腿骨炖土豆所需食材：鸡腿骨670克，土豆2个，大料3朵，姜片3片，葱2段，生抽3勺，糖20克，老抽1勺，料酒1勺，盐1小勺，十三香1小勺，鸡腿骨炖土豆的做法步骤：
步骤1：一大袋的鸡腿骨洗净
步骤2：烧开水，去除鸡肉的血水
步骤3：血水都煮出来了
步骤4：炒好了，过凉水冲洗干净血沫
步骤5：土豆切大块
步骤6：锅中放油，加入冰糖，小火炒出糖色
步骤7：颜色要比这个略深，我怕过火，所以提前照出来了
步骤8：然后放入鸡腿骨翻炒
步骤9：加入土豆继续翻炒
步骤10：加入葱姜大料
步骤11：倒入没过菜的开水，加入剩余的调味料，盖盖炖半小时左右
【鸡腿骨炖土豆的做法（老年菜谱）】步骤12：盖盖炖煮，焅干汤汁为止，如果想要汤泡饭，可以留下一些汤汁
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