本食谱来自【一人食_1122】老师分享的麻辣豆干的做法，凉菜、豆制品、小吃、午餐、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道麻辣豆干如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做麻辣豆干所需食材：主料：豆腐干5片，食用油150g，辣椒粉十三香，花椒粉芝麻，花生碎盐，鸡精
麻辣豆干的做法步骤：1. 豆腐干洗净
2. 切块
3. 锅中倒油，炸豆腐干，喜欢干点的就小火多炸会儿
4. 炸好的
5. 辣椒面，花椒粉，十三香混合，根据个人口味而定，喜欢辣可以多放点辣椒
6. 锅中留底油，六成热时倒入调料，油太热辣椒容易糊，然后倒入炸好的豆干翻搅，加盐，鸡精，迅速翻搅让豆干裹上调料，撒芝麻，花生碎，再翻搅几次出锅
7. 成品
【麻辣豆干的做法（凉菜菜谱）】一人食_1122老师在(微信公众号：meishi778)分享麻辣豆干的做法，教你怎么做麻辣豆干好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于麻辣豆干的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和麻辣豆干搭配 。吃货的你学会了麻辣豆干的家常做法了吧 。
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