怎么做孜然肉串好吃？学做孜然肉串需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的孜然肉串 。
本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的孜然肉串的做法，所属分类：肉类、朋友聚餐、烤箱食谱，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做孜然肉串所需食材：主料：猪梅头瘦肉400g，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，迷矢香少许，孜然粉适量，盐少许，胡萝卜半根，酱油1.5瓷勺，蚝油1瓷勺，姜丝适量，蜂蜜1瓷勺
孜然肉串的做法步骤：1. 猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
2. 加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
【孜然肉串的做法（热菜菜谱）】3. 两块肉一块萝卜这样串起来
4. 剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
5. 仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
6. 取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
7. 成品
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