怎么做莲子银耳羹好吃？需要哪些食材？小编为您提供莲子银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲子银耳羹 。
煮银耳羹最重要的就是煮出胶质了这样吃起来才会特别粘稠软糯而且自己在家做可以放足足的料了
做莲子银耳羹所需食材：银耳1朵，莲子半小碗，红枣半小碗，枸杞1小蝶，冰糖适量，水适量
莲子银耳羹的做法步骤：
步骤1：干银耳泡发
步骤2：不要下面这个黄色的部分
步骤3：掰成小朵
步骤4：把银耳和莲子倒入电饭锅里
步骤5：加入足量的水
步骤6：煮一个半小时修成图中状态
步骤7：加入红枣和枸杞（我用筷子把红枣核去掉了这样吃的更方便）
【莲子银耳羹的做法（老年菜谱）】步骤8：加入适量的冰糖冰糖的量不能太少了要不然没味也不好吃不太清楚放多少的可以先放一点后面尝一下再加
步骤9：再煮一个半小时出锅就是黏糊糊的银耳粥了
温馨提示：想要把银耳粥煮好时间是一定不能短的～耐心等待吧
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