鱼腩烧豆腐的做法
800克主料：豆腐鱼片、一片辅料：大葱、一片生姜、一片大蒜、一片调料：酱油、一汤匙酱油、两茶匙黄酒、五汤匙糖、一茶匙盐、半茶匙五香粉、一茶匙鱼片煮豆腐：1 。鱼片切成块，豆腐切成同样大小的块 。
2.面粉加水做成酸奶糊，鱼片糊煎成金黄色 。掌握不好就拍干淀粉炒一下 。两面金黄的炸豆腐 。
3.用葱、姜、蒜、五香粉翻炒，放出酱油、黄酒、白糖，用开水调开 。
4.加入鱼片和豆腐，烧开 。
5.加入盐，中小火煮至水微干 。
6、火汁 。直到汤浓稠 。
【鱼腩烧豆腐的做法】 鱼肚豆腐特点：咸鲜可口 。
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