香煎草鱼尾的做法（青少年食谱）
怎么做香煎草鱼尾好吃?学做香煎草鱼尾需要哪些食材?为您提供香煎草鱼尾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎草鱼尾!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香煎草鱼尾的简介：【香煎草鱼尾的做法（青少年食谱）】营养分析
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补 。
食疗作用
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。
香煎草鱼尾的食材：主料：草鱼尾500g辅料：盐15g糖3g料酒2大勺老抽0.5大勺胡椒粉2g葱1根姜3片蒜2瓣蒜味剁椒1大勺孜然粉2g香煎草鱼尾的做法图解步骤：
1.草鱼尾去鳞，洗净，切厚片.
2.用盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，孜然粉，姜片，腌2个钟头入味
3.锅里油热，把鱼擦干水份，放下煎
4.待两面煎好，放姜片，倒点料酒
5.放些蒜末，剁椒，放3调羹水，盖锅盖，中火煮至水收干，放些葱花即可 。
小贴士：因为草鱼很鲜了，鸡精，味精可以不放，
在闷鱼的最后，只放3调羹水，时间很短，人不可离开哦---否则烧焦了，本人概不负责 。
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