农家煎小鱼的做法（热菜菜谱）
怎么做农家煎小鱼好吃？学做农家煎小鱼需要哪些食材？为您提供农家煎小鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的农家煎小鱼 。
农家煎小鱼的主料：农家小干鱼(适量)
做农家煎小鱼所需厨具：无
农家煎小鱼的做法图解步骤
1.香料都切碎备用 。
2.小鱼干洗净，擦干备用 。
3.油烧热，放入小鱼炸 。
4.炸至微黄酥脆出锅备用，图片的颜色有点偏差，实际炸出来的颜色要更深些 。
5.锅中留少许底油，放入1中的香料炒出香味 。
6.烹入料酒、酱油，再放糖、盐、鸡精和少许水 。
7.倒入炸好的小鱼干，翻炒均匀 。
8.小鱼干上都均匀地裹上了汤汁后，大火再稍微炒一下就可以了 。
【农家煎小鱼的做法（热菜菜谱）】
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