鸡蛋冰淇淋的做法（私家菜）
怎么做鸡蛋冰淇淋好吃?学做鸡蛋冰淇淋需要哪些食材?为您提供鸡蛋冰淇淋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋冰淇淋!
【鸡蛋冰淇淋的做法（私家菜）】
这款冰淇淋简单好做 ， 关键是没有奶油！吃惯了软绵的冰淇淋 ， 话说那一日 ， 闺女跟着她爸出去骑完车回来 ， 在街上买了根碎碎冰 ， 回来跟我说特过瘾 。响应闺女的号召 ， 这次做就来点带冰碴的 ， 效果相当的不错呢！
【原料】：鸡蛋两个 ， 牛奶两包 ， 淀粉两勺 ， 白糖 。
【做法】：
1、准备食材 。
2、鸡蛋中加入白糖用蛋抽打散 。
3、加入牛奶 ， 边加边搅拌 。
4、放在炉子上小火加热 ， 边加热加搅拌 ， 等鸡蛋牛奶煮开后 ， 加入用水调成的淀粉糊 ， 再搅拌均匀 。
5、再次煮开后 ， 关火 ， 放在一边晾凉 。倒入有盖的容器 ， 放入冰箱冷冻 。
6、约1小时后 ， 用勺子搅打一会儿 ， 再冷冻 。反复4-5次就差不多了 。
带冰渣的感觉挺好！
【小贴士】：
◎加热时一定不要离开 ， 小心煮沸后溢锅 。
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