金牌肠圈的做法（家常菜）
金牌肠圈的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看金牌肠圈视频才能学会，但怎么做金牌肠圈最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道金牌肠圈吧 。
材料:大肠头300克，糯米饭250克，葱叶、黄瓜片各少许调料葱、姜、八角、酱油、排骨酱、味精、绍酒、糖各少许
金牌肠圈做法:1、糯米浸水半小时捞出，蒸熟，压成正方形后，切成3厘米厚的条形，油炸一下捞出待用 。
2、大肠头切1厘米厚的肠圈，焯水沥干 。起油锅加入葱、姜、八角、大肠头炒一下，再加入酱油、排骨酱、绍酒、味精、糖焖烧半小时左右，起大火收汁 。
3、葱叶、黄瓜片做好盘饰，把烧好的大肠和糯米条在盘中摆豪形 。
小诀窍:【金牌肠圈的做法（家常菜）】特点
大肠酥嫩、醇厚、味美
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