荞面合络是哪儿的特产吗？荞面合络介绍
荞面合络是陕西西安高陵区的特产
【荞面合络是哪儿的特产吗？荞面合络介绍】
荞面饸饹已有600—700年的历史，“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面饸饹的赞美 。制作时选用新鲜荞麦现磨现做 。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效 。
特点:条细筋韧、挑起来不断条、清香利口 。
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