千尺塔在哪?千尺塔景点介绍
千尺塔是河南郑州荥阳市的景点,它是文物保护单位 。
【千尺塔在哪?千尺塔景点介绍】制品既有萨其马的酥易化 , 蜜甜清香 , 面红身黄的特点 , 又增加了乳扇的乳香和回味 。
萨其马 , 传说源于清朝在广州任职的一位姓萨 , 爱骑马的满族将军 。萨嗜猎 , 爱吃点心 。有一天 , 萨出猎 , 对厨师说:“今天点心一定要搞个新鲜玩艺 , 别天天照着模子印沙糕 。要不然 , 就准备辞职吧!”厨师急中生智 , 仿市上圆饼 , 放上“蛋挞” 。谁知面皮由于加蛋过多炸碎了 。这时 , 萨又派人催上点心 , 厨师只好把炸碎的面皮拌上白糖 , 揉合在一起 , 压扁切成方块 。他心里想,此点失饪,饭碗难保,即口说出:“杀那个骑马的!”
谁知萨吃了后绝口称赞 , 问他此点何名?厨师惊魂未定 , 脱口应道:“杀骑马”!幸好萨听为“萨骑马” , 与自己姓萨爱骑马吻含 , 连声叫好 。就这样 , “萨骑马”在流传中叫成了“萨其马” 。
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2007-09-10 21:51:01 作者:佚名 来源:吃四方 浏览次数:49
主料:乳扇500克 。
配料:焙香的白芝麻200克 。
调料:白糖1千克 , 抬糖800克 , 蜂蜜130克 , 猪油70克 , 花生油2千克(耗50克) 。
(1)用湿纱布将乳扇盖好使之回软后 , 剪成宽3毫米的条 。锅上火烧热 , 移到小火上 , 注入冷花生油下乳扇条)迅速翻动 , 使之受热均匀 , 炸泡成蛋黄色 , 捞出放入木框模内 。
(2)将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅 , 上火 。到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中 , 撤上芝麻 , 充分拌匀成型(大块状)出模 , 用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块 , 待冷却后装盘 。
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