笑脸土豆饼的做法(西餐面点)
笑脸土豆饼的主料:土豆(3个)玉米淀粉(100克)
做笑脸土豆饼所需厨具:蒸锅、平底锅
笑脸土豆饼的做法图解步骤
1.准备主要材料 。
【笑脸土豆饼的做法(西餐面点)】
2.土豆洗净去皮,切片放入锅中蒸熟 。
3.蒸熟的土豆用勺子压成泥 。
4.加入盐和淀粉 。
5.揉成土豆面团 。
6.把土豆面团擀成大面片 。
7.用瓶盖放在大面片里切下一个圆形的小面片,把小圆面片表面拖一层面粉 。
8.用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 。
9.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状 。
10.起油锅,中小火炸至微黄即可 。
11.吃的时候蘸点番茄酱非常好吃 。
小窍门:1、因为是熟土豆,所以不要炸的时间太久 。
2、眼睛尽量戳的大一点,一炸会小很多 。
3、一定要趁热吃!凉了口感会差很多哟!
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