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立秋养生要吃什么？立秋吃什么食物好？

秋天到来之后气候会开始逐渐变得干燥 ， 而温度也会慢慢下降 ， 所以许多人在秋天的时候就非常容易出现生病的状况 ， 这个时候为了调养自己的身体 ， 人们通常都会从饮食上来调理自己的身体 ， 那么立秋养生要吃什么？立秋吃什么食物好？

1、立秋吃什么
秋燥时节 ， 一方面要多喝盐水和蜜水 ， 另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品 ， 这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等 ， 特别是生姜 。这些食品属于热性 ， 又在烹饪中失去不少水分 ， 食后容易上火 ， 加重秋燥对我们人体的危害 。当然 ， 将少量的葱、姜、辣椒作为调味品 ， 问题并不大 ， 但不要常吃、多吃 。比如生 姜 ， 它含挥发油 ， 可加速血液循环;同时含有姜辣素 ， 具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚 ， 可减少胆结石的发生 。所以它既有利亦有弊 ， 民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说 。但在秋天 ， 最好别吃 ， 因为秋天气候干燥、燥气伤肺 ， 加上再吃辛辣的生姜 ， 更容易伤害肺部 ， 加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内 ， 秋不食姜;一日之内 ， 夜不食姜 。"
(1)五彩蜜珠果
配抖：苹果1个 ， 梨1个 ， 菠萝半个 。杨梅10粒 ， 荸荠l0粒 ， 柠檬1个 ， 白糖适量 。
做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮 ， 分别用圆珠勺挖成圆珠 ， 荸荠洗净去皮 ， 杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中 ， 置于锅内烧热溶解 。冷却后加入柠檬汁 ， 把五种水果摆成喜欢的图案 ， 食用时将糖汁倒入水果之上 ， 即可 。
功效：生津止渴 ， 和胃消食 。
(2)姜爆鸭
配料：鸭半片 ， 姜 ， 青椒 ， 葱蒜 ， 豆豉 ， 辣椒酱 ， 甜面酱 。
做法：鸭子剁块 ， 姜一小块拍破 ， 另外的全部切丝 ， 青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆 ， 直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热 ， 放豆豉 ， 辣酱 ， 甜面酱炒香后放姜丝煸一会 ， 最后放爆好的鸭子 ， 白糖 ， 和青椒翻炒几下即可
功效：滋阴 ， 补虚 ， 养胃 ， 利水 。
食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用 。
糖醋小排骨
配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋 。
做法：打散的鸡蛋液加入适量盐 ， 鸡精 ， 和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀 ， 腌10分钟入味 。把腌好的排骨均匀沾上淀粉 ， 并用手捏紧防止脱落 。小火慢炸排骨至表面金黄 ， 全熟时捞出 。
另起锅 ， 放少量油 ， 放入姜片 ， 青红椒略炒 。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下 ， 炒匀即可关火 。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
(3)醋椒鱼
配料：黄鱼l条 ， 香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量 。
做法：黄鱼洗净后剞成花刀纹备用 ， 葱、姜洗净切丝 。油锅烧热 ， 鱼下锅两面煎至见黄 ， 捞出淋干油：锅内放少量油 ， 热后 ， 将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒 ， 随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟 ， 捞起放入深盘内 ， 散上葱丝、香菜锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可 。
尤其是女人 ， 到了秋天 ， 非常注意保护自己的肌肤 ， 于是食用了大量可以补充水分的食物 ， 大家千万不要忘了 ， 秋季不仅仅需要补水 ， 如果一心补水而耽误其它的养生工作的话 ， 也不会把自己的自体保养好的 。
2、立秋养生要注意
立秋虽然标志着秋季的开始 ， 但刚立秋后的一段时间内气温通常还是较高 ， 空气的湿度也还很大 ， 人们不但感觉不到秋凉和秋燥 ， 反而到处都是闷热潮湿的感觉 。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮 ， 多有脾胃功能减弱的现象 ， 此时如果大量进食补品 ， 特别是过于滋腻的养阴之品 ， 会进一步加重脾胃负担 ， 使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受 ， 导致消化功能紊乱 。
1、养肺润肺多喝帝泊洱C胞活力水
秋季养生 ， 一要养收、二要养肺 。“春夏养阳 ， 秋冬养阴”此乃古人对四时调摄之宗旨 。立秋的气候是由热转凉的交接节气 ， 也是阳气渐收 ， 阴气渐长 ， 由阳盛逐渐转变为阴盛的时期 ， 也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期 。秋季气候与自然界变化的主要特点是秋燥 ， 其次是自然界由“生长”转向“收藏” 。因此秋季养生 ， 起居调养、运动锻炼以“养收”为原则 ， 饮食调养以“养肺”为目标 。
秋季气候干燥 ， 使人体大量丢失水分 。要及时补足这些损失 ， 每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上 ， 以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。此时来一瓶能快速补水又能调节人体酸碱度的帝泊洱C胞活力水是极好的 。因为这款水是一款优质弱碱矿泉水 ， 与“长寿之乡”广西巴马的泉水一样 ， 都是小分子团活力水 。它能迅速进入人体并渗透到各器官细胞内 ， 能够对已失调的人体器官、细胞进行调整 ， 使其恢复正常平衡状态 ， 从而达到预防疾病和保健的作用 。
2、乘凉防阴暑睡眠避风寒
夏季高温时 ， 许多家庭整晚开着空调睡觉 ， 而到了初秋 ， 有些人还是保持着这个习惯 。事实上 ， 这个季节晚上的气温往往偏低 ， 这样做很容易感冒 。人们都知道天气太热时容易中暑 ， 而这样白天受热晚上又突然受寒 ， 也会中“阴暑” ， 患者会有身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状 。
此外 ， 冷风太久吹在熟睡者头面部 ， 很容易引发面瘫 。“每年这个时候 ， 都会有不少面瘫患者 ， 一般都是由于晚上睡觉不注意引起的 。”专家提醒 ， 初秋晚上睡觉时不要再吹空调 ， 也不宜对着门窗睡 ， 避免受到冷风侵袭 ， 最好加条毯子或薄被 。
3、常备藿香正气滴丸预防胃肠感冒
秋天宜收不宜散 ， 所以要“减辛增酸” ， 即少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食品 ， 因为肺气太盛可损伤肝的功能；多吃酸性食品以增强肝脏的功能 ， 如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等 。秋季时节 ， 可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物 ， 以益胃生津 。
忌食生冷食物 。刚入秋天气还很热 ， 但阳气已变少 。除了南部沿海的广东、海南 ， 我国多数省市部分消暑水果都不宜再食用 。如寒性的西瓜 ， 老人和儿童在入秋后食用 ， 极易使肠胃受寒而拉肚子 。如果遇到发烧、头痛、咳嗽、流涕、周身不适是人们熟知的感冒症状 ， 而食欲差、泛酸、烧心 ， 以至恶心、呕吐 ， 有时还伴有轻微腹痛、水样腹泻等 ， 这些都是“胃肠型感冒”的主要症状 。此时 ， 应该在家中常备藿香正气类制剂 ， 它有两大功能：解表、和中 。解表即解除机体表层病邪 ， 和中即调和胃肠道 。临床研究表明 ， 天士力生产的藿香正气滴丸为主治疗胃肠型感冒100例 。结果：治愈88例 ， 有效10例 ， 无效2例 。总有效率98% ， 可见藿香正气滴丸治疗胃肠型感冒 ， 疗效可靠 。
4、祛湿养脾艾灸三穴位
立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位 ， 可让脾胃变得强壮起来 。其中 ， 丰隆穴是化湿要穴；脾俞可健脾和胃；而足三里能补中益气、通经活络 。以上3大养生穴位每天按100次 ， 也不失为一种祛湿养脾胃的好办法 。
最后 ， 专家建议立秋后天气还是湿热 ， 不能盲目进补 ， 滋补食物只会加重胃肠负担 。初秋天气容易使人脾胃虚弱 ， 适合吃清淡易消化的食物 ， 最好多吃瓜果蔬菜 ， 比如芹菜、茄子、黄瓜、西瓜等 。红小豆、绿豆、薏米、白扁豆等也要常出现在餐桌上 。它们都能清热降温 ， 消暑敛汗补液 ， 还能增进食欲 。
【立秋养生要吃什么？立秋吃什么食物好？】

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