油焖苦瓜酿肉
油焖苦瓜酿肉
食材；
苦瓜 猪肉，香葱 。
调料；
盐，油，辣椒粉，鸡精 。
方法；
1、备鲜苦瓜，猪肉，香葱 。
2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈 。
3、挖去苦瓜籽，
4、肉里放进香葱，盐，生米，鸡精拌匀 。
5、拌好的肉泥分别酿进苦瓜里，
6、不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎 。
7、盖上锅盖焖煎，
8、煎片刻翻面两面煎熟 。
9、再撒上辣椒粉提辣，
10、撒点鸡精合匀出锅 。
【油焖苦瓜酿肉的做法】
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