白兰地有哪些?
白兰地是以葡萄为原料酿造成的酒,(也有用别的水果先酿成果酒,然后再蒸馏成白兰地,如:杏子白兰地、樱桃白兰地,苹果白兰地等……) 。酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品,经(摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年) 法国南部科涅克(Cognac)地区所产白兰地醇,,有人将科涅克白兰地为"白兰地" 。由于译音的关系,有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地" 。白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色,具有浓郁的芳香,昧醇厚 。饮用时手掌暖杯,待白兰地微温有香味散发时,先嗅后尝 。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,的陈年时间是20~40年 。
下列几种:
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