潮式反沙芋头的做法(补虚养身食谱)
【潮式反沙芋头的做法(补虚养身食谱)】潮式反沙芋头做法简单是补虚养身食谱做法大全的常见菜,不一定要看潮式反沙芋头视频才能学会,但怎么做潮式反沙芋头最好吃,跟着的做法图解来做这道潮式反沙芋头吧 。
潮式反沙芋头的介绍:
这个芋头趁热吃最香~
潮式反沙芋头的食材和调料:
荔浦芋头 一个 白糖 约为芋头的1/3 白醋 一小汤匙 蒜末 少许
教您潮式反沙芋头的家常做法,如何做潮式反沙芋头才好吃
一、 芋头洗净去皮,切成大小均匀的小长条
二、 取干净的锅,倒入适量食用油,待油温稍高,将芋头放入油锅炸制金黄色即可捞出,待用
三、 将油锅洗干净后,放入白糖以及适量水熬糖浆 。水和白糖的比例约为2:1
四、 翻炒糖浆熬至大泡变浓稠
五、 倒入芋头,蒜末,白醋,快速翻炒(这一步要动作快)
六、 待糖浆均匀裹住芋头后,立刻关火,继续翻炒出沙即可上锅了
家常美食小贴士:
一、芋头最好挑选有红丝的荔浦芋头二、熬糖浆要慢火,千万不要急躁三、白糖的用量灵活应变,千万不要多
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