奶酪银鱼土豆船的做法(土豆)

怎么做奶酪银鱼土豆船好吃?学做奶酪银鱼土豆船需要哪些食材?为您提供奶酪银鱼土豆船的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶酪银鱼土豆船 。
做奶酪银鱼土豆船所需食材:主料:牛奶30g , 淡味黄油10g , 干银鱼8g , 土豆1个 , 柠檬1片 ,  马苏里拉奶酪适量
奶酪银鱼土豆船的做法步骤:1. 银鱼用清水泡软 。除了银鱼 , 也可以用虾皮、干贝等食材代替 。
2. 把泡软的银鱼细细切丁 。
3. 挤入几滴柠檬汁 , 腌制10分钟 。如果银鱼本身没有腥味 , 可以省去这个步骤 。
4. 把洗净的土豆整个放入汤锅中 , 水开后继续煮约20分钟 , 煮到可以轻松扎透的程度后 , 捞出备用 。
5. 把黄油隔热水融化 。植物油代替也可以 , 但会少了奶香味 。
6. 锅中倒入一点黄油 , 加入银鱼丁 , 中小火翻炒约3分钟后盛起备用 。
7. 把土豆一分为二 。
8. 用小勺把中间的土豆挖出 。
9. 挖出的土豆压成细腻的土豆泥 。
10. 加入剩余的黄油 , 再倒入牛奶 。牛奶也可以用配方奶或者清水代替 。
11. 再拌入炒好的银鱼丁 , 充分拌匀 。
12. 填回到土豆船中 。
13. 撒上马苏里拉奶酪碎 。
14. 放入提前预热到180度的烤箱中层 。没有烤箱的话 , 也可以用微波炉代替 , 叮至奶酪融化即可 。如果没有微波炉 , 也可以用蒸锅 , 不过蒸的时候记得锅边留缝 , 尽量减少水蒸气回流 , 影响口感 。
15. 烘烤约15分钟 , 至奶酪融化就ok咯~
【奶酪银鱼土豆船的做法(土豆)】16. 我不客气啦 , yummy!

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