菠萝乳酪慕斯的做法（痢疾食谱）
菠萝乳酪慕斯的功效与作用：减肥、助消化、去油腻、利尿、促进食欲、美容、消除水肿、清理肠胃、保健、消除感冒
菠萝乳酪慕斯的食材和调料：低粉100g淡奶油150ml 100ml奶油奶酪100g菠萝酱100g蛋4个白砂糖30g 30g牛奶20g 50ml 30ml黄油30g吉利丁片1片（5g）菠萝味QQ糖一小包温水少量菠萝块适量草莓2个
教您菠萝乳酪慕斯的家常做法，菠萝乳酪慕斯怎么做好吃1.全蛋海绵做法，做成蛋糕坯 。可以切成两个6寸的蛋糕坯 。用梅花模刻出蛋糕坯，把边切小一圈，铺在包了锡纸的梅花慕斯圈内，底下垫慕斯垫片或者蛋糕模的底或者平盘
2.倒入剩余牛奶（50ml）拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏4小时以上，过夜最好
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀
4.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），底下垫盆热水融化 。淡奶油加糖打至6-7分发备用
5.QQ糖加温水，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱冷藏1-2小时 。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会
6.可以把慕斯先揭去锡纸，移入想要的盘中再脱模，装饰 。打发的淡奶油，用裱花嘴挤成花，加水果装扮即可
【菠萝乳酪慕斯的做法（痢疾食谱）】
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