菠萝的季节又来了!只是普通的蛋炒饭 , 却因为多了菠萝这一味而充满了情调!
菠萝饭的主料:菠萝(一个)米饭(适量)菠萝饭的调料:黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(适量)盐(适量)做菠萝饭所需厨具:平底锅菠萝饭的做法图解步骤
1.准备材料
2.菠萝竖切 , 大的那一半挖空
3.鸡蛋磕到米饭里面 , 拌匀
【菠萝饭的做法(黄瓜)】4.挖出的菠萝、黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丁
5.平底锅内倒油 , 先把饭炒一炒 , 然后盛起入碗
6.再次倒油 , 分别放入胡萝卜、火腿肠、黄瓜、菠萝翻炒
7.等胡萝卜差不多熟的时候就可以倒入米饭翻炒一下 , 加适量盐 , 装进菠萝吧
小窍门:1:菠萝一次食用不可过多 , 过量食用对养胃有害 。
2:菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是致敏原 , 用盐水浸泡30分钟 , 能有效破坏“菠萝朊酶”的内部结构 , 使其失去使人过敏的能力 , 而且 , 能让菠萝去掉酸味 , 吃起来更甜 。
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