素菜香锅的做法（素食菜谱）
素菜香锅做法简单是素食菜谱的常见菜，不一定要看素菜香锅视频才能学会，但怎么做素菜香锅最好吃，跟着的做法图解来做这道素菜香锅吧 。
素菜香锅的功效与作用：消食、健脾、明目、养颜护肤、化痰止咳、补血益气
素菜香锅的食材和调料：春笋半个莲藕1/3个干豆腐100克胡萝卜半根香菜一小把油麦菜一小把青椒一个大蒜半头干辣椒少量生抽2大匙盐1 1/2小匙辣椒红油1 1/2大匙辣椒粉1/2大匙鸡精1小匙麻油1大匙
教您素菜香锅的家常做法，如何做素菜香锅才好吃1.菜洗净后改刀，大蒜切小丁，干辣椒剪成小条
2.烧水，把春笋、莲藕过水焯一下
3.炒锅内倒油，放大蒜、干辣椒，待出香味后放胡萝卜煸炒
4.放焯过的春笋和莲藕，加干豆腐；放生抽，大火翻炒
5.加油麦菜、青椒，依次加入盐、辣椒红油、辣椒粉、麻油调味
6.放香菜，再翻炒几下，最后加鸡精出锅
小贴士1.炒香锅时要大火，且快炒 。
2.因这道菜提倡少油、少辣，所以在调味上可根据个人口味增减 。
【素菜香锅的做法（素食菜谱）】
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