如何选购好茶，过来人教你怎么选购好茶
随着健康养生潮流的兴起，越来越多的人喜欢上了喝茶 。然而在茶叶的选购上，很多人都犯了难，尤其是对于新手茶叶小白来说，更是无从下手 。那么我们该如何选购好茶呢?
茶叶种类繁多，但无论选购什么茶叶，有陈霉味的茶叶千万不要饮用，因为这样的茶叶常寄生了许多有害真菌，并分泌出不少有损健康的毒素 。喝了这样的茶水，易发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者还会影响到某些脏器，引发疾病 。
观察茶干外形
检验茶干干燥程度
检查茶干的第一要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5%--拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好;相反，若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差 。
观察茶干形状
茶干的条索与叶片形状应完整，大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多 。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。
条索类茶有一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等 。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀整、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格 。
把握茶干色泽
带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳;色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶;如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。不同茶类的色泽有不同的要求:红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等 。
闻茶干的香味
茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香 。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味、青臭味或其他异味 。
尝茶汤的滋味
观汤色
茶汤颜色会随发酵程度及焙火轻重而有不同，但不论蜜绿或橙红，茶汤颜色必须清澈鲜亮，若茶汤混浊不清或呈灰暗色则说明茶叶的品质较差 。
品汤味茶汤滋味以醇和为佳，各种茶叶均以少苦涩、味甘醇者为佳，喝完后口中茶香十足、持久，而且喉头有甘润的感觉者就是好茶 。
【如何选购好茶，过来人教你怎么选购好茶】
看茶叶的叶底
冲泡过的茶叶称为叶底,品尝茶汤后，观察茶壶中的叶底，若茶叶冲泡后很快展开，则制茶的茶青多为粗老枝干，茶干条索不结实，茶汤味道平淡且不耐冲泡 。反之，冲泡后慢慢展开的叶底，显示茶青为嫩叶，制造技术良好，茶汤浓郁耐泡 。叶底展开后，以叶形完整者为佳，碎叶多的为次级品 。
鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，茶龄越久的人对这句话越是深有体会 。在喝茶的前提之下，一定要挑选的是好茶才行 。这样才能品出茶香、品出茶味、品出人生 。
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