蚝油炒芥兰的做法（闽菜）
蚝油炒芥兰的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做蚝油炒芥兰最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道蚝油炒芥兰吧
【蚝油炒芥兰的做法（闽菜）】蚝油炒芥兰的原料：
芥兰菜 300公克 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1/3小匙 酱油膏 1/3小匙 太白粉 1小匙 高汤 110㏄
如何做蚝油炒芥兰：
(1)将芥兰菜洗淨后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用 。
(2)将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡 。
(3)将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可 。
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