这道菜其实特别简单，没什么难度，放了蚝油基本上不用放盐了，其次是可以根椐自己的喜好，加各种时蔬也不错，颜色更丰富，营养更高 。
蚝油时蔬杏鲍菇的主料：杏鲍菇(400克)蚝油时蔬杏鲍菇的调料：胡萝卜(半根)黄瓜(半根)胡椒粉(适量)蚝油(2汤匙)大蒜(4瓣)做蚝油时蔬杏鲍菇所需厨具：炒锅蚝油时蔬杏鲍菇的做法图解步骤
1.准备材料 。
2.将胡萝卜、黄瓜分别切片 。
3.杏鲍菇切片 。
4.炒锅中放底油小火爆香蒜片 。
5.下入胡萝卜翻炒 。
6.下入杏鲍菇翻炒 。
7.煸炒到杏鲍菇发软加入蚝油2汤匙，继续翻炒 。
8.最后下入黄瓜片、胡椒粉迅速翻炒出锅 。
小窍门：加了蚝油就不用再加盐了，提倡要少盐少油 。
【蚝油时蔬杏鲍菇的做法（黄瓜）】
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