山药炒素肠的做法(母婴菜谱)
山药炒素肠的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看山药炒素肠视频才能学会,但怎么做山药炒素肠最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道山药炒素肠吧 。
简介:【山药炒素肠的做法(母婴菜谱)】素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠,在一些专门出售素食品的地方可以买到,比如北京的正隆斋全素食,当然您也可以用肉肠代替素肠 。
材料:山药250g,素肠150g,沙茶酱1汤匙(15ml),盐1/2茶匙
山药炒素肠做法:
山药去皮,清洗干净,斜切成片,泡入清水中 。素肠也斜切成片 。
炒锅入油,烧至七成热,放入山药片和素肠片,翻炒2分钟后调入盐和沙茶酱,拌炒均匀即可 。
小诀窍:
素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠,在一些专门出售素食品的地方可以买到,比如北京的正隆斋全素食,当然您也可以用肉肠代替素肠 。
处理山药时一定要戴上手套,防止手部发痒 。
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