京酱莴笋的做法（通乳食谱）
京酱莴笋的食材和调料：里脊300克莴笋1根豆腐皮1大张甜面酱半袋白糖1勺香油1勺酱油料酒蛋清淀粉适量姜
教您京酱莴笋的家常做法，京酱莴笋怎么做好吃1.猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟
2.将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀 。
3.豆腐皮洗干净放锅中焯水 。
4.莴笋切成细丝，下锅焯水 。
5.焯好的豆腐皮切成小方块，摆入盘中 。
6.锅烧热后倒油，放入少许姜丝，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色 。
7.倒入甜面酱，再加少许酱油翻炒，待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘 。
小贴士吃的时候用豆腐皮将肉丝和莴笋丝卷起来吃
【京酱莴笋的做法（通乳食谱）】
推荐阅读
- 酱烧田鸡腿的做法（港台菜）
- 酱烧鸡的做法（港台菜）
- 炸酱拌面的做法（黄瓜）
- 鱼子酱寿司的做法（黄瓜）
- 莴笋做馅怎么好吃 怎么做莴笋馅好吃
- 海鲜酱蒜香炖豆腐的做法（豫菜）
- 怎么做酱焖鲈鱼 酱焖鲈鱼的做法
- 京酱肉丝的做法（东北菜）
- 东北酱脊骨的做法（东北菜）
- 黄豆酱的饮食文化 黄豆酱的药理作用