超低卡魔芋豆腐的神仙吃法 超低卡的魔芋豆腐做法
1、200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段 , 15g小米椒切成小米椒圈 , 2瓣蒜和2片姜切末 。
2、焯水 , 魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味 , 捞出沥干水分备用 。
3、炒匀 , 热锅冷油 , 大火爆香姜蒜和小米椒 , 下焯好的魔芋豆腐 , 加20g生抽和5g老抽炒匀 。
4、焖煮收汁 , 加入芹菜翻炒均匀 , 倒入没过魔芋豆腐的水 , 大火烧开后转小火 , 小火煮大约15分钟后大火收汁 。
【超低卡魔芋豆腐的神仙吃法 超低卡的魔芋豆腐做法】5、出锅 , 出锅 , 撒点葱花 , 魔芋豆腐完成!
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