虾仁青豆炒饭的做法（补虚养身食谱）
虾仁青豆炒饭的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜，不一定要看虾仁青豆炒饭视频才能学会，但怎么做虾仁青豆炒饭最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道虾仁青豆炒饭吧
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：熟炒
虾仁青豆炒饭的制作材料：主料：米饭(蒸)300克
【虾仁青豆炒饭的做法（补虚养身食谱）】辅料：虾仁100克,青豆30克,
调料：大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克,猪油（炼制）50克
虾仁青豆炒饭的特色：此饭色泽淡雅，味道鲜香可口 。
虾仁青豆炒饭的做法：
1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时；葱洗净切成葱末备用 。
2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，炒出香味，放入虾仁丁，迅速炒散至断生，盛出 。
3.将炒锅内倒入余油，烧热后，放入青豆、少许精盐，煸炒，炒熟后，加入大米饭，精盐炒匀，喷上少许水，盖上锅盖用小火焖约5分钟，加入熟的虾仁丁、味精，炒匀，盛入盘内，上面撒上少许葱末，即可食用 。
虾仁青豆炒饭的制作要诀：配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的，这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口 。
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