趣味酒知识——喝酒碰杯的缘由
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法 。一种说法是古希腊人创造的 。传说古希腊人注意到这样一个事实 ， 在举杯饮酒之时 ， 人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味 ， 眼睛能看到酒的颜色 ， 舌头能够辨别酒味 ， 而只有耳朵被排除在这一享受之外 。怎么办呢?希腊人想出一个办法 ， 在喝酒之前 ， 互相碰一下杯子 ， 杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。这样 ， 耳朵就和其他器官一样 ， 也能享受到喝酒的乐趣了 。
【趣味酒知识——喝酒碰杯的缘由】 另一种说法是 ， 喝酒碰杯起源于古罗马 。古代的罗马崇尚武功 ， 常常开展“角力”竞技 。竞技前选手们习惯于饮酒 ， 以示相互勉励之意 。由于酒是事先准备的 ， 为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ， 人们想出一种防范的方法 ， 即在角力前 ， 双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。以后 ， 这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。
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