大头鱼的做法大全 大头鱼做法大全有图
【大头鱼的做法大全 大头鱼做法大全有图】
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大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于大头鱼做法大全有图，大头鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、大头鱼做砂锅鱼头好吃 。
2、准备用料：新鲜鱼头一个、姜片少许、红枣几颗、葱花两颗 。
3、步骤一：鱼头清洗干净放到锅里面 。
4、步骤二：锅里放入油烧热 ， 并将鱼头放到锅里煎 。
5、步骤三：接着放入少量盐，用来入味，将鱼头煎至两面金黄就可以将准备好的姜片放入去 。
6、步骤四：将鱼头煎得差不多的时候，就往锅里面加入适量的水 。
7、步骤五：盖上锅盖水烧开后焖两分钟，然后打开锅盖撇去上层浮沫 。
8、步骤六：另外在取一个砂锅，把刚刚煮好的鱼头放入砂锅内，在倒入原汤，开大火 。
9、步骤七：烧开以后再放入红枣，加食用盐调味，盖上锅盖转中火在炖10分 。
10、步骤八：时间到了之后，放入葱花就可以出锅啦！ 。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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