这两件习俗记得去做 芒种节气的寓意和传统
大家好,综合小编来为大家讲解下 。芒种节气的寓意和传统,这两件习俗记得去做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、芒种节气的寓意和传统
1、在芒种时节,其实是意味着这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植 。传统就是种植农作物 。芒种时节,饮食调养养肺滋心 , 要少食酸味食品,多吃些苦味食物,以清润为主 。可以多吃些具有祛暑益气、生津止渴的食物,如豆制品、瓜果、蔬菜、奶制品 。而对于体质偏寒的人,最好多吃温性的水果 , 如荔枝、樱桃、龙眼、椰子、杏等;而体质偏热的人,则可以多吃寒凉性的蔬果,如香蕉、梨、西红柿、苦瓜、莲藕等 。当然,一般体质的人,可以选择平性水果,如菠萝、葡萄、苹果等 。此外还应少食咸味和甜味食品,过咸会使血压升高;过甜可导致高脂血症 。所以我们在忙着种地的时候,也要多注意我们的饮食 。
二、芒种节气习俗 晒虾皮
2、多补充蛋白质 , 对于身体极好 。在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾 。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥 , 肉质正实 , 营养价值更好 。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮” 。虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种 。生晒虾皮指淡晒成品,其鲜度较高,不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸,沥干晒燥 , 虽然保持鲜味,但是其口感略逊于生晒虾皮 。煮汤是个不错的选择 。
三、芒种节气习俗 喝凉茶
3、凉茶,是养生饮料之一 。煎药茶的习俗自唐代以来已盛行 。每当芒种期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮 , 意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处 。在芒种前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士 。不过,体凉的一些人群要注意控制量,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺无益 。小朋友要少喝 。
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