墨鱼可以炒着吃吗？
墨鱼仔加上一点劲爆辣酱下去炒，香香辣辣的感觉简直不要太好吃，墨鱼经过爆炒味道很香浓，吃起来爽口！搭配上一点红红绿绿的蔬果，一碟美味又好看的爆炒墨鱼就出炉啦！
食材需要准备：墨鱼、红椒、青椒、黄甜椒、洋葱、料酒、小葱、红油香辣酱、泰国虾酱、生抽、鸡精、蒸鱼豉油 。
洋葱和青红黄椒切菱形块，葱姜切好备用 。锅里放水加入料酒放进墨鱼仔，水开后10秒要捞出来然后冲洗干净 。锅中下油，葱姜爆香后加入洋葱和青红黄椒、香辣酱、虾酱炒香 。加入墨鱼仔，鸡精、生抽、蒸鱼豉油，大火收汁后就可以装盘啦 。
【墨鱼可以炒着吃吗？】这样炒出来的墨鱼带有很香的调料味 ， 吃下去的辣味让人感觉到过瘾 。墨鱼仔因为焯水而更有弹性，一口下去新鲜的味道都在口中，又香又辣的 ， 让人欲罢不能 。
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