易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

家常菜的做法大全？家常菜14种做法


本文给大家分享的是家常菜的做法大全 ， 家常菜14种做法的相关内容！
招待客人的精致家常菜10道菜做法1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒 。
2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美 ， 红烧猪蹄时放一些玉米 ， 可以有效中和猪蹄的油腻口感 。
3.红烧鱼鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余” 。
4.可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多 。END
5.清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可 。
6.肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的 ， 并且将茄子炖的烂一些，口感会更好 。END
7.西红柿鸡蛋汤虽然材料简单，但是做出来却很美味 ， 西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美 。
8.排骨汤如果家里有条件，排骨汤必须要做 。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜 ， 增加汤的鲜美 。END
9.红糖糍粑说起配菜，怎么能少得了红糖糍粑呢 。红糖糍粑非常适合解腻 。
10.皮蛋皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃 。
家常菜14种做法食材：牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可 。家常菜14种做法之一完成
好吃又简单做的家常菜做法大全1、家常豆腐
食材：猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉 。
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅 。
家常菜做法大全家乡加子安徽的家常菜介绍：
榄菜肉末：
材料
四季豆300克，肉末100克，葱蒜末10克，糖，生抽，盐，辣椒酱各5克
做法
1.将四季豆切成小?。湃胗凸徐猿粗寥恚?
2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生；
3.加入炒好的四季豆，翻炒均匀，加入糖 ， 生抽，盐，调入少许的辣椒酱
4.翻炒均匀即可出锅 。
老醋白菜：
材料
白菜300克粉皮100克五花肉50克木耳10克甜面酱蚝油干辣椒葱姜蒜盐糖鸡精花椒青蒜各5克
做法
【家常菜的做法大全？家常菜14种做法】1、白菜片成块，粉条泡软剪成段 。
2、锅上火加少量油烧热，下入白菜炒至断生，倒出备用 。锅内放油下入五花肉片炒熟 ， 再下入葱姜末炒香后再下入面酱、蚝油、干椒炒出香味 ， 再投入白菜、粉条、木耳和其它调料，炒至入味 。
3、出锅前，淋上花椒油，撒青蒜段 。
又到了给大家说再见的时间了 ， 希望我发布的这些关于家常菜14种做法相关内容，可以给你带来有用的帮忙 。

    推荐阅读


    上一篇：猪肉的做法大全家常菜，教你10种家常猪肉的做法

    下一篇：湘菜菜谱大全，湘菜菜谱