怎样做炸芝麻饼好吃
1、用料：面粉200克，熟芝麻 ， 细盐，鸡蛋2个，油炸小半块，葱油适量 。
【怎样做炸芝麻饼好吃】 2、面粉类的食材可以先称好，这样更容易掌握好量，准备一个大一点的和面盆 ， 将适量的面粉倒在盆里面 。这个小麦粉可以买一大袋放在家里，想吃时候就?。浅７奖?。
3、面粉倒进盆里面之后，将两个鸡蛋打进去 ， 鸡蛋打进去之后可以稍微拌一下，让鸡蛋和面粉简单的融合起来 。
4、继续按需来加水，准备好的水不要一下子全部倒进去，还是要分次的添加，水量又少到多满满的加，不同面粉的吸水率不同，所以水量要掌握好 。
5、继续加入适量的葱油，葱油就是用葱段炒出来的 ， 将葱段过滤出来 ， 剩下来的葱油加在面粉里面，这样能提香 。
6、葱油加进去之后开始拌面，要拌到薄糊状的程度 ， 面糊拌好之后，将准备好的油炸碎加进去 。油炸提前就做好了 ， 冷却之后切碎一点 。
7、放入油炸的同时 ， 再将适量的熟芝麻加进去 ， 这两种食材加进去之后还是要拌匀，拌好的面糊放在一边醒一下 。
8、准备一个稍微大一点的汤勺来舀面糊 。
9、准备好不粘锅，不用放油，预热后用勺子舀适量的面糊放在锅里面 ， 拿起过稍微的晃动，这样面糊就会自动摊开了，煎好的饼又薄又香 ， 定型之后再翻面 。这样超级香的脆饼就煎出来了，闻着都很香 ， 吃起来又香又脆 。
熟的，芝麻饼做法如下：
主料：砂子粉300克、精盐1克、玉米油10克、开水适量
辅料：芝麻酱2勺、玉米油1勺、精盐适量、芝麻适量
1.面和好醒30分钟，擀成大片
2.麻酱用玉米油澥一下放入精盐
3.放入面片上抹均匀
4.卷上
5.捏紧
6.下剂
7.捏圆按扁沾芝麻
8.锅中放油烙饼
9.微黄翻面
10.两面金黄即可
11.成品
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