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黄姚古镇美食小吃有哪些


文章主要介绍的是黄姚古镇美食小吃有哪些，黄姚古镇特产和小吃相关内容！
黄姚古镇 ， 一个充满历史韵味的地方，不仅有独特的建筑风格和文化底蕴，更有许多令人垂涎欲滴的美食小吃 。
那么，黄姚古镇到底有哪些美食小吃呢？
这些美食小吃又是如何成为黄姚古镇的特产呢？
接下来，就让我们一起探寻黄姚古镇的美食小吃之旅吧！
一、黄姚古镇饮食攻略黄姚古镇餐饮攻略
古镇内外均有饭馆，但规模不大，都能尝到当地特色美食 。
古镇外餐饮
古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店 。早晨古镇外的新街上 ， 有很多粉粥店早早就开门了；到了晚上，古戏台前是黄姚夜市，有很多排挡，小吃烧烤，啤酒饮料，三五朋友喝酒聊天，不可错过 。
古镇内餐饮
古镇内虽然饭馆、酒吧不算多，但已可满足需要且较有情调，但价格相对古镇外小贵 。
在古镇内游 ， 累了可以坐下吃一碗豆腐花或糍粑（1-2元） 。郭家祠边上就有个豆腐坊，可以一边品尝 ， 一边观赏手工制作豆腐的工具 。
古镇内有不少农家乐，但价格较贵 ， 一盘菜约20元，当地的土鸡也比较出名，约60元/盘 。淡季时 ， 饭馆基本不备菜，都是现点现买（摘）现做，素菜自家菜地的，鱼肉集市采购 ， 虽然够新鲜但等待时间过长，如果吃炒菜最好提前打招呼订餐 。要注意的是，店面关门较早，晚上吃饭最好早点去 。
二、黄姚古镇有什么美食我在广西贺州黄姚古镇的小吃：1?酸蒜，好像是这么叫的，我忘了 。忘了那个摊位在哪里了 。
东北的糖蒜用的刚从大地里拔出的蒜苗 。上面长着绿绿的叶子 。我把这种蒜叫做嫩蒜 。东北是整头蒜都腌 。而黄姚的这个蒜 ， 是老蒜 。掰成瓣儿腌制 。
所以吃起来先酸，后辣 。好吃 。
推荐尝试 。
2?古镇的人自己纯手工做的糍粑 。
一般里面放花生碎，芝麻 。红糖之类的 。
3?
五一的时候，黄姚卖的猪蹄 。色泽挺好 。但我作为一个被北方酱肘子洗礼的人，个人感觉这个猪蹄吃起来不香，虽然很软糯 。煮的很熟 。但我觉得除了咸，就没有其他味道了 。
4?黄姚豆豉，进去黄姚 ， 好多卖豆豉，都可以尝，总有一款，适合你的口味 。都是当地的老人家手工做的 。
5?叫什么店我忘了，貌似叫【百年食趣】是黄姚景区旗下的店铺 。里面的小吃都是店里的阿姨纯手工做的 。广西什么蔬菜，水果都可以做酸，然后统一叫酸菜，或者叫酸野 。这家店的酸菜很好吃 。
而且干净卫生 。
6?木薯糍 。南方有种蔬菜植物叫做木薯 。这个是用木薯粉加，北方叫做凉粉的一种粉做的 。里面的馅儿，是猪肉和蔬菜，忘了什么菜了 。吃起来有北方水晶饺的感觉 。
但是外皮比水晶饺厚一些，更劲道儿 。
如果占醋会更好吃 。
推荐没吃过的尝一尝 。10元一份，一份三个 。很大的 。跟小笼包一样大 。
7?糍粑 。这个皮的口感真的是绝了 。就是那种凉凉的，不黏腻 ， 难以言语 。就是那种糍粑皮就应该这样，以前吃的那都是什么玩意儿的感觉 。10元一份，一份三个 。很大的 。比小笼包大 。
8?他们家其他的一些小吃 。
9?也是黄姚旗下的一家店 。豆腐花推荐 。甜口的 。豆腐花是店里阿姨纯手工做的 。游客都可以看见 ， 并且体验 。豆腐花很嫩 。滑滑的 。黄姚旗下有八家店 。
可以到游客中心咨
三、黄姚古镇特产和小吃1、豆豉排骨
豆豉是黄姚古镇的特产之一，味道鲜美的豆豉在排骨的搭配下 ， 显得美味十足，豆豉排骨更是一道历史悠久的美食 ， 曾在清朝的时候就被列为朝廷贡品，这一佐餐调味佳品，在民国时远销东南亚 ， 而豆豉宴，是黄姚的一大特色菜系 。
2.黄姚小吃，小河虾、田螺酿、黄瓜酿、豆豉蒸排骨、黄姚豆豉鸡、黄姚米粉肉、黄姚豆腐酿、黄姚大红扣以及各种辣酱享
四、黄姚古镇著名的小吃是什么黄姚古镇是中国江西省境内著名的古镇，因为其悠久的历史文化和美食而备受游客青睐 。
其中最受欢迎的小吃是香辣鱼串 ， 鱼肉口感鲜嫩紧实，外表被黄姜和辣椒等香料调味，咸甜鲜辣十分开胃 ， 是该镇的特色美食之一 。
黄姚的小吃也包括鸭油莲藕、灌汤小笼包、老母鸡煲汤等 。
这些美食都很考验它们的工艺和烤肉香料，让游客一边品尝美食一边在小巷中漫步 ， 享受美景和美食之旅 。
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