青菜肉丝面在家怎么做
主料
猪肉
【青菜肉丝面在家怎么做】50克
青菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
2个
姜
适量
蒜
2瓣
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
1.猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀 。
2.青菜洗净 。
3.锅加热后放油 。
4.放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散 。
5.加入青菜叶 。
6.放盐 ， 胡椒粉 。
7.炒匀后盛出 。
8.锅中加水，烧开后下入干面条 。
9.煮至面条八成熟 。
10.将炒好的肉丝和青菜倒入锅中 。
11.煮开后加入鸡精 。
肉丝面
宝宝吵着要吃面，所以下厨学着做了一个肉丝面，没有想到第一次做 ， 真的是很成功哦！
原料：
面条、盐、生抽、空心菜、淀粉、植物油
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肉适量 ， 清洗干净
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然后切成肉丝
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放入碗中加入适量的淀粉
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加入少许生抽
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捏匀后腌制十分钟左右
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锅中放入适量的油
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油温六成热时，放入肉丝
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搅拌均匀，把肉丝爆炒一下
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加入一勺盐
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翻炒均匀即可
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把肉丝盛出来
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锅中放入适量的水
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烧水的同时 ， 把空心菜清洗干净
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把杆切成斜刀
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水开后放入面条
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放入空心菜的杆煮1-2分钟左右
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加入空心菜叶
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放入一勺盐
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放入生抽
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煮开即可
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盛出来 ， 加入适量的肉丝就可以开动了
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成品图
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成品图
小贴士
肉要逆着肉纹切 ， 这样肉比较嫩，口感更好一些！
关键词：小吃、早餐、面食
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