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丝瓜的介绍


丝瓜别名：天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜
热量：20大卡（100克可食部分）
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品 ， 故丝瓜汁“美人水”之称 。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助 。
1. 抗坏血?。?
丝瓜中维生素C含量较高 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用 。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；
可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风；
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症 。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经 ， 可通络活络，清热化痰 。
一般人群均可食用 。
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食 。
【丝瓜的介绍】丝瓜，入药部分为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实，或霜后干枯的老熟果实 。呢?下面是有丝瓜的功效与作用 ， 欢迎参阅 。
丝瓜的功效与作用
用于热病身热烦渴，咳嗽痰喘，肠风下血 ， 痔疮出血，血淋，崩漏 ， 痈疽疮疡，乳汁不通，无名肿毒，水肿 。
1、《学圃杂疏》：丝瓜，北种为佳，以细长而嫩者为美 。性寒，无毒，有云多食之能萎阳，北人时啖之，殊不尔 。然用其蒂可治小儿痘;汁滴瓶中，能消痰火，其凉可知矣 。
2、《本草求真》：丝瓜性属寒物、味甘体滑 。凡人风痰溼热，蛊毒血积，留滞经络，发为痈疽疮疡，崩漏肠风 ， 水肿等症者，服之有效，以其通经达络，无处不至 。但过服亦能滑肠作泄，故书有言，此属菜中不足 ， 食之当视脏气以为可否也 。朱震亨：治痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服 。
3、《本草蒙筌》：治痘疮脚痛 ， 烧灰，敷上 。
4、《医学入门》：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒、并乳疽、疔疮 。
5、《纲目》：煮食除热利肠 。老者烧存性服 ， 去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络 ， 行血脉 ， 下乳汁;治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿 ， 血气作痛，痈疽疮肿，痘疹胎毒 。
6、汪连仕《采药书》：天骷髅，治妇人白带血淋 ， 臌胀积聚，一切筋骨疼痛 。
7、《陆川本草》：生津止渴 ， 解暑除烦 。治热病口渴，身热烦躁 。
丝瓜的药用价值
1、治痰嗽：丝瓜烧存性，为细末，枣肉为丸，如弹子大 。每服一丸，好酒下 。***《摄生众妙方》化痰丸***
2、治痔漏 ， 脱肛：丝瓜***烧灰***、多年石灰、雄黄各五钱 ， 为末 。以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止 。***《纲目》引《孙天仁集效方》***
3、治肺热面疮：苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分 。油调搽 。***《纲目》引《摘玄方》***
4、治小肠气痛 ， 绕脐冲心：连蒂老丝瓜烧存性，研末 。每服三钱，热酒调下 。甚者不过二三服即消 。***《纲目》***
5、治大小二便热结不通：用老丝瓜一个，甘草二钱 ， 木通三钱 。煎汤 ， 频频饮之 。***《方脉正宗》***
6、治手足冻疮：老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之 。***《纲目》引《海上方》***
7、发疮疹：丝瓜连皮烧炭存性，百沸汤调下 。***《直指小儿方》丝瓜汤***
8、治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研 。酒服一二钱，被覆取汗即通***《纲目》引《简便单方》***
9、治喉风：用天罗瓜研 ， 灌漱 。如无生瓜时，用甘草一根，穿入瓜内，候干取出，研细为末 ， 沸汤灌漱 。***《普济方》***
10、治血崩：棕榈***烧灰***、丝瓜等分 。为细末，空心酒调下 。***《奇效良方》***
丝瓜的食用技巧
1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处 。
2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走 。
3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡 ， 油要少用 ， 可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点 。
4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味 。
丝瓜的用法与用量
内服：煎汤 ， 9-15g，鲜品60-120g;或烧存性为散，每次3-9g 。外用：适量，捣汁涂，或捣敷 ， 或研末调敷 。
丝瓜的副作用
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食 。

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