哪些食物是宴客家常菜，超简单的做法，新手零失误呢？
蟹黄豆腐蟹黄豆腐，是一道鲜美软嫩越来越受欢迎的菜式，咸酥带上黄豆自然的芳香，不管男女老少都很喜欢吃 。舀一勺拌到饭里，亮晶晶的小米粒裹上香甜的料汁，吃一口极大地达到，甚是美味可口的一道美食！推荐一个非常懒人神器初学者版作法，一学就会初学者也可以零失误 ， 我们一起来看看吧！用材：鸭蛋黄3个、水豆腐1块、盐适量、黑胡椒适当、木薯淀粉1勺、冷水小半碗、大葱一根 。
流程：1、直接把水豆腐清洗切片，我家都非常喜欢大豆的香气直接就炒就行了 ， 假如不是很喜欢豆味，能把水豆腐先放进开水锅里烧开 ， 2分钟捞起来，放凉水中，初学者不推荐煮豆腐；2、烧开炒菜锅 ， 倒进适当油加热，把鸭蛋黄捣烂，放进锅里文火炒出香味 ， 倒进少量醋和适当冷水，保持住水流量，未过水豆腐的高度1/3上下就能；3、锅里的烧开后，放进切片的水豆腐 ， 中小火炖数分钟，略接受料汁，让豆腐进味；4、假如爱用蟹黄豆腐的汁水石锅拌饭 ， 可以稍微多留一些，接着把木薯淀粉添加冷水兑成水淀粉勾芡，煮到料汁粘稠就可以熄火；5、盛盘起锅后，上洒黑胡椒提味、小葱花装点 ， 就能美美地开吃啦！
排骨焖饭1、白米饭和各种火锅配菜混合在一起蒸制的主食 。2、今日郑姐就要来分享一下“排骨焖饭”作法，喜欢的小伙伴可以直接个人收藏 ， 有时间自身试一下 。3、下边逐渐介绍所必须食材：洗干净的猪排骨、大葱、鸡腿菇、京葱、红萝卜、姜片、马铃薯、提早煮好的稻米 。4、锅里放进冷水把羊排凉水入锅绰水 ， 放入生姜片吗，烧沸撇去浮沫，捞起来配有冷水的盆里，清理干净 ， 再倒入少量盐、白砂糖、鸡精、米酒、生抽酱油用手揉匀，腌渍十分钟 。
【哪些食物是宴客家常菜，超简单的做法，新手零失误呢？】5、土豆削皮，四周边缘除掉再滚刀块，鸡腿菇、胡萝卜切丁、京葱剁碎、大葱切碎 。菜锅热放进食用油，把生姜片和猪排骨放进锅里煸香，放进排骨酱煸炒一会儿，添加红萝卜、京葱、鸡腿菇、马铃薯入锅煸炒，加少许盐，添加一碗水、白胡椒粉 。6、煮开后备好一个压力锅，把炒好的食材放进锅里，放入提早煮好的稻米 ， 水不可以和平时做饭略微少点，盖上盖火烧到冒空气，调文火焖十分钟，到时间的时候把焖好饭装进碗里 。这时候香喷喷的排骨焖饭就做好 。7、猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还含有大量碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童与老人给予钙元素 。
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