懒人小吃!靠这些在学校牢牢抓住女朋友?


进入到大学校园,好多同学都开始寻找另一半,但是女同学都有一个共同爱好你们知道吗?那就是吃零食小吃,今天就为大家分享几款简单好做的美味小吃!学会了助力你的恋爱吧!
糖霜花生米食材及步骤:
1碗花生米,1个鸡蛋拌匀,2勺淀粉,翻拌均匀,裹上淀粉,油热下锅炸至金黄捞出控油,2勺白糖,半碗清水拌匀,熬制浓稠香油色,放炸好花生,裹上糖霜,撒点芝麻翻炒均匀即可,出锅,开吃!
鸡蛋酥食材和步骤:
面粉,鸡蛋,油,白糖 。首先在150克普通中筋面粉中打入一个鸡蛋,重量是50克再加入15克油,35克水搅拌均匀 。搅拌成絮状,揉成光滑稍软的面团 。用保鲜膜包好我们的水面团儿就做好了 。再倒入200克面粉,加入两个鸡蛋,重量是100克,再加入35克油 , 40克白糖搅拌均匀,同样揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包好我们的油面团就做好了,和水面团放在一起醒面20分钟 。
2.时间到先取出水面团,平均分成两份,取一份搓成长条,另一份记得盖好 。按扁,擀成薄一点的长方形面片,再取出油面团,擀成和水面团一样大小的长方形面片 。然后在表面刷上清水 , 方便粘和,用擀面杖卷起水面片放在上面 , 再擀匀 。接着再把剩下的水面团擀成薄片,重复上面的动作,把不规则的边缘切掉 , 再切成大约三厘米的小方块儿 。然后取一个小面块儿,一头抹点水,对角线对折,反过来抹点水再对折,这样一个生坯就做好了 。
3.起锅烧油,油温烧至五六成热时转中小火把生坯下入锅中,用筷子勤翻动 , 防止受热不均匀,保持中小火慢炸,火大了,容易外面糊了里面不熟,全部都炸成金**,表面成硬壳状就可以了控油捞出 。
焦糖吐司块鸡蛋酥食材和步骤
吐司切块 , 下锅煎至两面金黄,加糖25ml水煮至焦糖色,20g黄油60ml牛奶,煮至融化冒泡,放入吐司炒匀即可
烤馄饨皮食材及步骤:
香蕉火腿切块,馄饨皮包起,两头扭一下,香蕉的刷蛋液,炸锅180度7分钟,中途翻面
腰缠万贯食材及步骤:
1.鹌鹑蛋下水煮熟? 2.鹌鹑蛋捞出剥皮
3.用生面条卷上? ? ?4.空气炸锅180度15分
红薯芝士食材及步骤:
红薯去皮切块上锅蒸熟,加一点黄油(可不加)捣成红薯泥,装进解冻好的蛋挞皮中 , 撒上芝士碎,空气炸锅160度10分钟
香蕉芝士食材及步骤:
香蕉剥皮裹一张手抓饼,均匀切段注意不要切断,左右分开放入空气炸锅,刷蛋黄液,空气炸锅180度15分钟 , 中途撒上芝士完成后撒白芝麻
茄子肉卷食材及步骤:
猪肉绞碎,葱花姜.蒜末,适量盐鸡精.黑胡椒.五香粉 , 打入一1个鸡蛋搅拌,1勺蚝油,搅拌均匀 , 茄子削薄片,铺满肉沫,个个卷起来,小酥肉粉1包食用油1勺半碗水调成糊状,油温7成热下锅炸至两面金黄即可,出锅撒点欧芹碎
吐司榴莲派食材及步骤:
吐司切边,拿擀面杖擀平,香蕉压成泥,吐司四边刷黄液 , 放入香蕉泥,吐司下方划口 , 对折用又压实封边,表面刷一层蛋黄液烤箱180度烤18分钟
年夜饭自制小吃拌凉花生食物:花生米500克、黑木耳1小把、芹菜4根、红萝卜1根、葱、姜、蒜、小米辣、麻椒、八角、辣椒干、盐、生抽酱油、米醋、耗油、糖
做法:1、花生米500克,加冷水先煮30min 。2、黑木耳一小把,升温小水泡发 。木耳泡发时长不适合过长,以防造成有害物质!3、芹菜4根,清洗干净切小傅预留 。芹菜真的很香 , 提议一定要尝试下 。4、红萝卜1根,削皮之后也切成小丁 。5、葱蒜小米辣各准备一些,小葱切京葱,生姜切片,蒜头切蒜泥,小米辣切圆圈预留 。6、木耳泡好之后再清洗一下,洗干净后先放到一旁 。7、花生此刻也泡好啦,倒出来沥干水 。
8、出锅烧开水,倒进花生,增加葱、生姜片、麻椒、八角、辣椒干、盐,先进一下底味道 。9、文火煮20min,煮熟后倒出来再泡2小时 , 这样会更入味道 。10、锅中此外烧开水,加一勺盐和小勺油,水开倒进芹菜、红萝卜、木耳煮2分钟,黑木耳煮熟就能捞起来了 。蔬菜焯水的时间也加植物油 , 能确保颜色艳丽漂亮 。11、过一下冷水颜色会更漂亮,随后沥干水分预留 。凉水最好用凉开或水纯净水,以防服用凉水腹泻 。12、锅里的花生泡好后捞起来 , 随后倒上焯焯水的食材后开始调料儿,小米辣,蒜泥,滚油,生抽酱油、耗油,盐 , 糖,翻拌之后就可以开吃完 。不推荐放醋 , 由于醋会让芹菜、红萝卜掉色 。
小提示:1、做这种拌凉菜花生一定记得提早泡浸一下再炖 。
2、做这种拌凉菜花生,煮时是要适度的加一些八角茴香进去的 , 煮出去才算是五香味的,更好吃吃 。餐厅厨房常见的麻椒,八角、良姜这都是就行了,依据自己家情况及口感来就可以了 。
3、这一道拌凉菜花生不适宜放醋!假如一定要放,提议现吃现放,最好是放米醋!
年夜饭自制小吃 。
萝卜丸子:
白萝人、胡萝卜切丝焯水、挤干水分切碎、加入调料、搅拌均匀、挤成丸子状、油热下锅炸熟 。
芝心红薯小方:
1.红薯蒸熟 黄油 和适量炼奶搅拌均、2.加入糯米粉搅拌均匀,揉成6等份 , 中间凹个洞放芝士,整理成方形、3.刷一层蛋黄液撒芝麻放烤箱或空气炸锅180度25分钟完成(具体时间根据自己烤箱脾气来哦…) 。
芝士炸鸡排:
一块鸡胸肉、对半切开(不切断)、刀背敲打鸡肉使其更入味、加入适量葱段、姜片、料酒、加入一勺奥尔良粉、少许盐、胡椒粉、一个蛋清、一勺淀粉、抓匀腌制半小时、正面、反面均匀裹上面包糠、空气炸锅180度12分钟、翻面、撒上一层芝士碎、空气炸锅180度再烤8分钟、再撒一些欧芹碎、均匀切成块、挤上番茄酱、芥末酱、金黄酥脆、芝士拉丝、爆浆芝士大鸡排就做好啦 。
桂花酒酿小圆子:
糯米粉少量多次加入、温水搅拌成絮状后揉成团、分成等大的小剂子搓成圆球、红枣、冰糖冷水下锅、水沸后倒入小圆子煮至浮起、倒入酒酿和枸杞,淋入少许水淀粉煮至浓稠、关火撒上桂花 。
糖霜花生米:
1碗花生米、1个鸡蛋、2勺淀粉、翻拌均匀裹上淀粉、油热下锅、炸至金黄捞出控油、2勺白糖、半碗清水拌匀、熬至浓稠香油色、放炸好花生米、裹上糖霜、撒点芝麻、翻炒均匀即可 。出锅开吃 。
薯饼:
土豆切块蒸熟、揉成团擀扁、捣成泥状、切成合适大小、加适量淀粉、椒盐、下锅炸至金黄 。
橙子巧克力脆片:
准备3个橙子、清水洗净、用盐搓一搓 , 搓出橙子香味、切成3毫米左右的薄片、平铺在空气炸锅中、空气炸锅130度30分钟、中途翻面、最后10分钟可多翻2次、烤干水分即可 。白巧克力隔水融化、一面蘸上巧克力即可、室温静止至巧克力凝固、或放冰箱冷藏凝固更快 。橙子需要平铺到空气炸锅、叠加放橙子片、不容易烤干 。
香蕉片:
【懒人小吃!靠这些在学校牢牢抓住女朋友?】准备香蕉 鸡蛋玉米淀粉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀无颗粒、香蕉切片放到面糊里、摆在烤盘上、空气炸烤箱170度30分钟、外酥里糯、超好吃、一口一个停不下来 。

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