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辣炒雪里红怎么做好吃，黄豆辣炒雪里红的家常做法


1.准备黄豆 。
2.黄豆用温水浸泡1小时左右 。
3.腌制雪里红用清水洗一下 。
4.雪里红，切碎 。
5.葱、姜切丝，准备干辣椒 。
6. 热油锅 。
7.放入葱、姜，爆香后捞出 。
8.加入黄豆 。
9.翻炒后，加入辣椒 。
10.继续翻炒 。
11.黄豆大概7-8成熟，加入雪里红 。
12.加入酱油 。
13.最后加入鸡精 。
14.翻炒均匀 ， 即可 。
【辣炒雪里红怎么做好吃，黄豆辣炒雪里红的家常做法】步骤
1.雪里红洗净
2.烧一锅开水倒进去 ， 撒3勺盐，泡24小时左右
3.泡好的雪里红撕开洗净，切碎 ， 挤干水份备用
4.香肠用热水洗净，放锅里煮两分钟，切丁备用 。大蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切段
5.热锅倒油，放香肠煸香
6.接着放大蒜梗和辣椒段煸香后盛出备用
7.倒入雪里红翻炒几分钟
8.撒盐翻炒均匀
9.放香肠混合，倒入蚝油翻炒均匀
10.淋入生抽翻炒均匀
11.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
小贴士
冬天雪里红泡着几天都不会坏 ， 两天后要是没吃完可以换下水继续泡着或者放冰箱保存都可以 。

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