易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

日常吃哪些蔬菜可以降血糖呢？


得了糖尿病之后 ， 还能吃什么？相信这是很多糖尿病患者都会有的顾虑 。众所周知，健康的饮食对于糖尿病患者十分重要 。如果患者稍有不慎 ， 吃了血糖生成指数比较高的食物，会导致血糖突然升高 。因此，对于糖尿病患者来说，每天的饮食要用心安排 。
很多糖尿病患者都以为 ， 自己不能多吃碳水化合物和脂肪，只要吃蔬菜就可以 。但事实上，不是所有的蔬菜都适合糖尿病患者吃 。比如土豆、藕、老南瓜等 ， 不仅不能降糖，还会使血糖水平升高 。那么，糖尿病患者吃什么蔬菜可以帮助降血糖呢？
可能很多人都知道，苦瓜非常适合糖尿病患者食用，苦瓜中含有苦瓜素，这种物质能够帮助降血糖 。此外，苦瓜的血糖生成指数较低，且纤维含量比较高 。所以，糖尿病患者平时可以多吃一些苦瓜 。除了苦瓜 ， 下面这两种蔬菜也非常适合糖尿病患者食用 。
1、洋蓟
说到洋蓟，可能很多人对其并不熟悉，这是生长在地中海附近的一种食物，现在国内也有种植 。这种蔬菜具有降血糖的功效，研究人员发现，洋蓟提取物能够抑制?-葡萄糖苷酶的活性，而?-葡萄糖苷酶这种物质能够将淀粉分解为葡萄糖 ， 让血糖水平升高 。
2、洋姜
除了洋蓟，我们经常见到的洋姜，对降糖也有用 。洋姜又叫菊芋或鬼子姜，它富含菊糖，这种物质在摄入之后，不会被小肠吸收，所以并不会增加体内的血糖水平，也是糖尿病患者的理想食物 。
糖尿病患者在日常生活中，除了通过食物来帮助改善血糖之外，还可以通过运动锻炼来控糖 。每周至少两个半小时的体育锻炼对于糖尿病患者十分有益，运动项目不拘于一种，可以是跑步、游泳、快走、做家务等 。只要不超过自己身体的承受范围，尽量让自己动起来吧 。
降血糖蔬菜有哪些
降血糖蔬菜有哪些？血糖升高在日常生活中是很常见的一件事，很多人血糖升高都要注意饮食，那么对于血糖升高的人怎样通过日常的饮食来降低血糖呢？下面就分享降血糖的蔬菜有哪些？一起来看下吧 。
降血糖蔬菜有哪些1空心菜
各种营养成分含量比西红柿高出许多倍 。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍 ， 维生素C高两倍，蛋白质高4倍 ， 钙高12倍 。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病 。
洋葱
含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用 ， 能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物 ， 适于糖尿病合并动脉硬化者食用 。
苦瓜
含有类似胰岛素的物质，可以降血糖 。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降 。
南瓜
含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖 。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担 。
黄瓜
含维生素C，可改善糖代谢，降血糖 。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效 。
【日常吃哪些蔬菜可以降血糖呢？】胡萝卜
健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形**成分，有明显的降血糖作用 。
莴笋
含糖和脂肪量都超低的哦 。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖 。但是注意 ， 这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦 。
竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少 ， 所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦 。
萝卜
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等，有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖效果更显著 。
蘑菇
含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效 。
降血糖蔬菜有哪些2降血糖的'水果
1、草莓
草莓的糖类和热量较少，具有很好的降血糖作用 ， 草莓中的果胶，可延缓餐后血糖上升，具有辅助治疗糖尿病的作用 。另外，草莓还可改善牙龈出血、白血病，预防高血压和动脉硬化 。
2、樱桃
樱桃含有丰富的花青素苷 ， 这种元素是具有抗氧化的功效与作用的 。花青素苷能够起到控制糖尿病的作用，所以糖尿病患者是很适合吃樱桃的 。可以直接吃，或者把樱桃跟西米一起煮成粥食用，也是能够起到降低血糖的作用的 。
3、苹果
苹果含有非常丰富的果胶和膳食纤维，这两种元素都是能够有效帮助降低胆固醇 ， 调节血糖平衡，维持血糖正常的 。高血糖患者可以适当吃一些苹果，不仅血糖不会升高 ， 反而能有效帮助降低血糖 。
4、柚子
柚子性味甘寒，有降血糖、降血脂的功效 。柚子肉含有类似胰岛素的成分 ， 是糖尿病、血糖高的人群最理想的水果之一 。
5、西瓜
西瓜的水分多、热量小，不仅能补充人体所需的水分，还能起到帮助降低血糖的功效与作用 。但是吃西瓜也要注意节制 ， 不能吃过量西瓜 。
6、橄榄
橄榄具有降血糖的作用，橄榄还能生津、止渴、清热 ， 预防糖尿病并发症，血糖高的人群可以用橄榄泡水喝 ， 或者食用橄榄油，能有效降低血糖 。

    推荐阅读


    上一篇：welcome手表2015

    下一篇：wittnauer石英手表