吃海鲜能不能喝米酒
【吃海鲜能不能喝米酒】米酒性温，味甘 ， 有温补作用，海鲜属寒性食物，两者可起到中和作用，对健康有益，且两者不发生化学反应，但海鲜不能与啤酒同饮 ， 海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分，啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，边吃海鲜边喝啤酒，会造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡 ， 尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来 ， 容易形成结石或引发痛风，严重时，满身红疙瘩 ， 痛痒不止，无法行走 。
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