柠檬蜂蜜怎么保存时间长
1、冰箱冷藏:
腌好的柠檬蜂蜜如果放在20度左右的常温下,其保存时间大概只有3-4天左右,但若是放入冰箱冷藏 , 温度控制在3-10度左右的话 , 细菌在低温环境下不容易滋生,可大大延长其保存时间 。
2、少打开:
每打开一次装柠檬蜂蜜的瓶子,就会多进入一些细菌等不洁物质,从而影响蜂蜜柠檬的食用保质期,建议如果不是要使用的话,尽量不要老是打开柠檬蜂蜜,每次打开记得盖紧瓶盖,以免细菌等微生物滋生 , 导致其快速变质 。
3、用干净无水的器具取用:
【柠檬蜂蜜怎么保存时间长】取柠檬蜂蜜时,要用事先清洗过干净无水分残留的勺子或筷子,如果上面沾有水分或不洁物质的话 , 都会导致柠檬蜂蜜保存时间缩短 。
4、制成果酱:
柠檬蜂蜜如果是做成果酱样的形态,其含糖量会更高,水分更少,这样更不利于微生物的繁殖 , 能保存更长的时间,通常做好的柠檬蜂蜜果酱可常温保存1个月,低温保存3—6个月左右 。
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