牛骨汤的最好做法是
原料:牛骨,葱,姜 , 萝卜,香菜,花雕酒 , 盐 , 醋 。
步骤:
1、把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时 , 然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开 , 捞出冲去浮沫 。
2、把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫 。
【牛骨汤的最好做法是】3、姜切片,葱切碎葱花 , 萝卜去皮切块,放置一旁备用 。待上步等到浮沫开始减少 , 就加入备用的葱姜 。
4、再加入花雕酒,少许醋,转中火 , 继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现 。
5、熬制约4小时后,把萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤 , 煮至萝卜熟软,放入适量盐调味即可 。
推荐阅读
- 素椒面是怎么做的想学
- 花桥流水的原唱 给大家详细介绍一下
- 国家计算机二级考试时间 二级考试的科目包括哪些
- 酸奶涂脸有啥好处坏处
- 中国好声音钟伟强唱的什么歌 原版歌词
- 肯德基的企业文化
- 红烧安康鱼做法 具体的步骤是什么
- 如何做凉拌鸡爪 凉拌鸡爪的做法
- 高手的经典语录
- VNC怎么连接外网公司的电脑