锈锅炒菜对身体有害吗
【锈锅炒菜对身体有害吗】锈锅炒菜对身体有害，经常食用带铁锈的食物会影响肝脏的健康 。铁锅其实是传统厨具，主要成分是铁，含有少量的碳和其他杂质，参见生铁 。铁锅烧菜会溶出无机铁 ， 主要是铁锈，铁锈容易氧化成三价铁，而三价铁不易被人体吸收，还增加了肝脏排毒的负担 。铁锅最大的不足就是容易生锈，不仅容易使食物变色，影响食物的色香味，并对身体有害 。因此，铁锅不宜盛食物过夜，也不能用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。
推荐阅读
- 亲密付对方会看到什么
- 小葱的功效与作用及营养价值 小葱对人体的好处
- 把茶叶煮开在冲鸡蛋对身体有害吗
- 哈密瓜籽对人体健康的功效
- 做冰糖炖雪梨要梨要去核吗
- 古代对叔叔和阿姨的尊称
- 我国对森林有什么保护措施
- 电信宽带6m够用吗
- 英雄联盟好友删了对方知道吗
- 次氯酸钠有毒吗 次氯酸钠是否有毒