饺子皮如何做更筋道 饺子皮不易破的方法介绍
1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、盐适量 。
2、搓饺子皮的碟子里放入一勺盐 。
3、把面粉倒进去，在面粉中放盐揉面的时候可以让面更加劲道，饺子煮的时候皮不易破 。
4、接着 ， 在面粉中打入1个鸡蛋，蛋清有粘性，可以让饺子皮在煮的时候更粘不易破 。
【饺子皮如何做更筋道 饺子皮不易破的方法介绍】5、往面粉中缓慢倒入温水 ， 一边用筷子将面粉搅成团 。
6、将面粉揉成面团，此时还可以看到面团中掺杂着面粉，继续揉 。
7、将面团揉至光滑，醒30分钟，醒的时候盖湿布，防止面团表面因水分挥发变干 。
8、醒过后的面团重新再揉一遍，然后搓成长圆柱形，切成面剂子，将面剂子压扁成圆形 。
9、用擀面杖将圆的面剂子擀成中间厚两边薄的饺子皮即可 。
推荐阅读
- 微信的订阅号和服务号如何区分
- 如何评价2018年安庆二中研学旅行
- 如何识别食品级不锈钢? 带你详细解析一下
- 夹心饼干如何做
- 榆钱鸡蛋饺子馅怎么做 榆钱鸡蛋饺子馅的制作方法
- 乐山甜皮鸭的配方
- 如何选购密度板
- 皇室战争如何领取进阶奖励
- 如何加强教师队伍建设 新时代加强教师队伍建设的关键所在
- 如何做才能使自己上进 使自己上进的方法