绿豆汤、冬瓜排骨汤、冰糖莲子汤、丝瓜鸡蛋汤、鸭蛋汤等 。主料：绿豆100克、水1500毫升、白糖5克 。
1、绿豆加水，浸泡8小时 。
2、锅中倒入绿豆 ， 加水大火煮沸即可 。
3、另可将绿豆汤放入模具中 ， 在冰箱里冻成绿豆冰 。
【夏天什么汤消暑解躁】4、将冰块放入糖水中搅拌均匀，即可食用 。
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