烤碗可以烤蛋糕吗
【烤碗可以烤蛋糕吗】烤碗不可以烤蛋糕，虽然耐高温 ， 但不适宜做蛋糕，导热慢 。最好选择金属的蛋糕模具的，不锈钢的，有铁的，有铜的等等 ， 这类模具都可以 ， 导热热快，受热均匀 ， 还省电 。而且一般的烤碗也不建议放进烤箱，虽然能耐高温 ， 但有时候局部受热可能会裂 。所以烤蛋糕用的模具一般是金属的 ， 或者用硅橡胶的模具来烤蛋糕也没问题 。
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