刚杀一只羊不知其皮如何保存
【刚杀一只羊不知其皮如何保存】羊皮保存的方法,具体如下:
1、需工具材料为竹刀、木板、撑架等;
2、用竹刀刮出皮板上的肉屑等杂物;
3、整平腌制,将皮板朝上,均匀的撒上细盐 , 在通风、凉爽的地方放置3天左右 , 切忌不可暴晒;
4、最后均匀的撒上硝,将两张皮板面对面叠放在一起,此方法一般可以保存较长的时间 。
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