西红柿牛肉怎么做
【西红柿牛肉怎么做】西红柿牛肉的做法：
1、牛肉切成块放入盘中备用，西红柿去蒂切成块，放入盘中备用 。
2、锅中倒入500毫升清水 ， 凉水中放入牛肉，放入6克料酒 。
3、水开后捞出浮沫，将牛肉焯水两分钟，捞出牛肉放入盘中备用 。
4、锅中倒入植物油，油温二成热，放入姜片、蒜、葱段炒出香味，放入牛肉，煸干水分 ， 倒入4克料酒，放入番茄酱 ， 翻炒均匀，倒入500毫升清水，放入盐、胡椒粉、鸡精、白糖，小火炖煮30分钟 。
5、放入西红柿，小火炖煮3分钟，装盘 ， 完成 。
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